La biosíntesis del glicerol, implicada en la longevidad

Esta conclusión se extrae de un estudio realizado por Min Wei, Paola Fabrizio y Valter Longo que se publica hoy en PLoS Genetics. Muchas investigaciones han sugerido que la restricción calórica puede prolongar la vida de varios animales de laboratorio. La restricción calórica también es conocida por su efecto beneficioso en diferentes marcadores de enfermedades cardiovasculares en humanos. Este trabajo es el primero que propone que la sustitución dietética puede reemplazar la restricción dietética en especies vivas.

Los investigadores introdujeron una dieta con glicerol después de descubrir que las células de levadura longevas fabricadas genéticamente que sobrevivieron cinco veces más de lo normal incrementaron los niveles de genes que producen glicerol. De hecho, convirtieron virtualmente toda la glucosa y el etanol en glicerol.

Los autores del estudio han destacado que estas células tienen una reducida actividad en la vía TOR1/SCH9, lo que también parece prolongar la vida de organismos como gusanos y ratones. Cuando los biólogos bloquearon los genes que producen glicerol, las células perdieron la mayoría de su ventaja en longevidad.

Interruptor metabólico
Este estudio indica que la bisoíntesis del glicerol esun importante proceso en el interruptor metabólico que permite al organismo activar su sistema protector y vivir más.

(Plos Genetics DOI: 10.1371/journal.pgen. 1000467).