La luteína previene las enfermedades oculares

Volver a Oftalmológicas

La luteína, un micronutriente carotenoide presente en la yema del huevo y las espinacas, podría prevenir el desarrollo de enfermedades oculares, como las cataratas o la degeneración macular asociada a la edad (DMAE).

La DMAE es una de las principales causas de ceguera a partir de los 65 años. Este trastorno provoca la aparición de nuevas membranas neovasculares (vasos sanguíneos) que destruyen poco a poco la mácula, responsable de la visión central y la agudeza visual.

La luteína parece tener un efecto protector frente a esta enfermedad, que afecta a más de 300.000 españoles. Se trata de un agente antioxidante que, junto a la zeaxatina, “se acumula en la región macular de la retina, y protege la mácula y el epitelio pigmentario del bombardeo de longitudes de onda luz ultravioleta”, explica el doctor Félix Armadá, especialista del Servicio de Oftalmología del Hospital La Paz, en Madrid.

La luteína y la zeaxatina son los principales carotenoides que se encuentran en el ojo, el cristalino y la mácula lútea de la retina. Varios estudios han asociado la densidad óptica del pigmento macular con la conservación de la función fóvea en pacientes con maculopatía anular, y con la conservación de la sensibilidad visual en las personas en edad avanzada. De hecho, se ha observado que la densidad óptica del pigmento macular se puede modificar con aportes dietéticos de luteína y zeaxatina.

Alimentación

La dieta juega un papel muy importante en el mantenimiento de la concentración de luteína en la mácula. Este antioxidante se encuentra en los pigmentos liposolubles de las plantas y no puede ser sintetizado por el organismo, de manera que debe ingerirse a través de la dieta o mediante suplementos. “Está presente en los alimentos de origen vegetal: verduras de hoja verde (espinacas, brécol, coles); hortalizas (tomate, pimiento o calabaza); algunas semillas, y la yema de huevo”, indica Alfredo Entrala, decano de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Alfonso X El Sabio.

“El consumo de alimentos como las espinacas, el brécol o los huevos se asocian con una disminución del riesgo de desarrollar catarata de un 20 por ciento y de sufrir DMAE en un 40 por ciento”, señala Armadá.

En cuanto al aporte de luteína en la dieta, el estudio eVe indica que la población adulta española consume 2,7 miligramos al día, mientras que los niveles aconsejados de suplementación varían entre 2 y 5 miligramos diarios. “Las principales fuentes dietéticas de luteína en la población adulta son las coles (30%); la lechuga (25%); las espinacas (22%) y los tomates (4,3%)”, concluye Entrala.
 

Ver también:

Vitaminas para los ojos

El sol y el cloro pueden dañar la salud ocular

Noticias relacionadas

02/12/2016

En iDental, bio-réplicas 3D aseguran el éxito de los tratamientos

iDental Asistencia Dental Social mantiene un compromiso con la evolución de la técnica y la ciencia dentro del sector odontológico. En sus más de 100.000 m2 de instalaciones repartidos por toda España, Reino Unido y México; iDental cuenta con áreas...

01/12/2016

Sida: alimentación tras el diagnóstico

La dieta es uno de los aspectos que puede mejorar o empeorar la calidad de vida de cualquier persona, especialmente si está enfermo. Para los pacientes con sida este aspecto es fundamental, por lo que tras el diagnóstico deberán prestar más atención a qu

23/11/2016

Dientes de leche a los 18: la agenesia y su tratamiento en iDental

La caída de los dientes de leche suele producirse entre los seis y diez años de edad. Las piezas definitivas ejercen presión y provocan la caída de los dientes temporales pero, ¿qué sucede si no existe una pieza dental que empuje? La agenesia o...

Tags:
Política de cookies

Inicia sesión ahora Cerrar

Para poder acceder a este servicio necesitas iniciar sesión como usuario registrado en DMedicina.

Si todavía no lo eres, puedes unirte a nuestra comunidad ahora mismo.
¡Es gratis, muy sencillo y tienes un gran número de ventajas!.

Registrarme ahora

Iniciar sesión

Gracias por comentar en el foro de DMedicina Cerrar

Tu comentario será moderado.

Cerrar ventana

Enviar mail Cerrar

Desactivar mi cuenta Cerrar

Esta acción eliminará su usuario definitivamente de DMEDICINA, con lo que no podrá volver a acceder.
¿Está seguro de querer continuar?

ContinuarCancelar

Preguntas y Respuestas

El equipo de DMedicina evaluará su pregunta;
en el caso de que pueda ser contestada por nuestros especialistas, le ofreceremos una respuesta en un plazo máximo de 10 días.
Si su consulta es urgente, le recomendamos que acuda a su médico.
El equipo de DMedicina se reserva el derecho de descartar aquellas preguntas que no considere ajustadas estos objetivos.

Enviar pregunta

Respuestas moderadas

Su respuesta puede ser de ayuda para otro paciente.

Por favor, evite incluir marcas comerciales de medicamentos o referencias personales;
de lo contrario, su respuesta no será publicada.

Enviar respuesta