Navidad saludable

21/12/2015

Cóctel Big Bang

Este cóctel está diseñado para servirlo en copa de champagne y es perfecto para los brindis, frecuentes en las fiestas navideñas. Comenzamos colocando en un mismo recipiente el whisky y el zumo de manzana y lo mezclamos todo. Decoramos una copa de...

21/12/2015

Cóctel Amanecer Rojo

Mezclamos los tres zumos (tomate, fresa y naranja) en las medidas indicadas. Cuando tengan un color homogéneo, añadimos el sirope simple mientras continuamos batiendo. Colocamos la combinación obtenida en un recipiente con hielo para enfriarla. Es...

21/12/2015

Cóctel Eclipse Polar

En primer lugar, comenzamos colocando en un mismo recipiente la ginebra, la piña y el limón y lo mezclamos con la nata líquida y el sirope de café. A continuación, lo batimos con la batidora para que la mezcla quede lo más homogénea posible. En...

21/12/2015

Cóctel Sugar Citric

Este cóctel se caracteriza por su aspecto informal, con un predominante color amarillo y una decoración dulce y creativa. Además, no contiene alcohol, por lo que es perfecto para los más pequeños, y está elaborado con una mezcla de diversos zumos de cí

17/12/2015

Recetas navideñas saludables y sabrosas

Llega la Navidad y con ella las reuniones familiares, las comidas abundantes y las cenas empresariales. Con tantos excesos, todo el mundo se pregunta qué hacer para no temer subirse a la báscula el 7 de enero. A pesar de que muchas personas asocian las...

16/12/2015

Ravioli de cecina

En primer lugar, preparamos una reducción con el vinagre y el azúcar al fuego y salteamos con un buen Aove las setas a fuego medio hasta que estén doradas. Después elaboramos el puré de patatas según las indicaciones de la marca. Normalmente se...

16/12/2015

Blinis con crema de queso y huevas de trucha

Para empezar, tamizamos la harina y la levadura en un bol y añadimos el azúcar y una pizca de sal. Incorporamos a la mezcla la leche junto con el huevo y la mantequilla. Después, lo batimos todo bien, usando si lo necesitamos la batidora, para conseguir...

15/12/2015

El pan, acompañante esencial del menú navideño

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), el consumo recomendable de pan es de entre 220 y 250 gramos al día y la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria, además, aconseja expresamente tomar cereales durante las principales comidas, cereales...

10/12/2015

Trucos para evitar los excesos navideños

Cenas de empresa, comidas con los amigos, eventos con la familia… Durante las próximas semanas las celebraciones navideñas coparán los planes de la mayoría de los españoles, reuniones que, en la mayoría de los casos, consistirán en comer y beber....

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